Tradition trifft Internationalität

Auszüge aus Hellas Kochbuch

Fisch war schon immer meine große Leidenschaft – das wissen Sie, so kennen Sie mich. Inzwischen haben sich jedoch so viele Erfahrungen, Rezepte und auch manches kleine Fisch-Geheimnis angesammelt, dass es Zeit wurde, einige Highlights in einem Buch zusammenzutragen und mit Ihnen zu teilen.